埼玉県狭山市にある、濃厚鶏白湯らーめんのお店です

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ラーメン

   ●濃厚鶏白湯

・醤油 ¥910
・しお ¥92
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岩手のあべどりを長時間煮込み、濃厚に仕上げました。
餌にもこだわった地鶏を使っているので、臭みもありません。


つけめん●海老味噌ラーメン ¥930

流行りに乗ってみました。

●マー鶏ックス ¥920

熊本ラーメンを鶏ベースでアレンジしました。

マー油(焦がしにんにく)をタレにも練りこみ、クセになる味に仕上げました。


  単品トッピング

 上気元いただきの卵●味付け卵  ¥120

北海道産真昆布や鰹などで丁寧にとった出汁を、
惜しげもなく使ったこだわりの卵です。

★謎の刻印がついています。ただいま3種類のレパートリーがあります。


●のり  ¥120

●白髪ねぎ  ¥200


●メンマ嫌いが作ったメンマ ¥280

●群馬の「とことん豚」のチャーシュー ¥320

●岩手の「あべどり」のチャーシュー ¥300

麺大盛り(半玉) ¥150

●握手券 ¥10

 ライス類

れんげの力をお借りして、ほとんど農薬を使わずに育てた
れんげ米こしひかり
男の浪漫を使用しています。
実はこのお米、お米の大会で入賞してしまうほどのすごいお米なんです。

上気元いただきのライス

●れんげ米半ライス(100g¥100


●れんげ米ライス(170
) ¥150


 

営業時間

昼11:00-2:30,夜6:00-9:00

(ラストオーダーも同じ)

(水曜日は2:30まで)
定休日:木曜日

営業カレンダー

店主の岸岡です

この地で20年間ラーメン屋をしています。(香麺から通算)
今は鶏白湯ラーメンのお店です。
来ると元気になれるようなお店を作っていきます。

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